进了“悦来楼”后,店里的服务生很熟稔地和洛克打了声招呼,再引了六人坐在了个屏风隔开的小包间里。
在遍地都是川菜粤菜的唐人街上,这么一家带着西北风味的中式饭店,还真是不容易被人发现,也不知道洛克是怎么发现的。
在座的有三名是中国人,唯独周子昂有去过新疆,对大西北的民俗和饮食有点了解,其余的小鲜和依依都对西北的食物都没啥概念。
至于艾莎和佩丽,两人纯属是过来盯梢的。
洛克点了菜后,过了一会儿,就送上了一盘皮酥面金的饼。
“太后饼是中国陕西的一种名小吃,据称是中国汉代的某位太后最喜欢吃的糕点,大家都试试,”有艾莎在场,洛克也就没有再多说其他,正儿八经吃起了饭来。
西北的面食在国内本就是一绝,小鲜和依依以前在圣心中学时,就最喜欢吃学校外的一家刀削面。
和欧美人常吃的披萨上洒满了满满一层的蔬菜牛肉海鲜相比,这会儿摆在了几人眼前的太后饼的模样堪称是朴素。
说穿了,就是一块和了猪板油的面粉团,在揉好后,成型制成饼胚,进烤箱前刷一层蛋清。这类面点,有个好处,冷热都很好吃。
几人之中,对吃的最挑剔的还要属艾莎,为了不拂洛克的面子,她撕下了块饼,凑合着嚼了几口。
“唔,味道真好,皮很酥,又不会焦,面粉热热软软的,咸味和甜味中和的很好,”依依吃了几口,赞不绝口着。
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