赶明儿得找张大哥打个炉子，这东西烤着好吃，天冷了，围着炉子，烤着土豆、地瓜，简直人间享受啊！

“地瓜又是什么东西？”

赵妈妈一脸的疑惑，只是觉得姜穗莫不是魔怔了，嘴里尽是些怪异的话。

“地瓜你们都不知道？嗯，就是有像鹅蛋的，也有长的、圆的，烤了，煮了，吃起来软糯香甜。”

她边说边回忆着烤红薯的美味，感觉自己已经有些按捺不住想要烤红薯的冲动。

“可是没有！”

她说着说着就叹了一口气，赵妈妈瞧着，却也不敢问。

听少爷说姜穗变了，一开始她不信，现在一看，她信了。

“您说的都对，只是我们这土豆应该怎么做呢？”

听着声音，姜穗才回过头来。

“锅里放些清水，先把这土豆切小一些，放在笼子里给它蒸软了。”

按着吩咐，赵妈妈照做。

这期间又放了一把油麦菜尖在水里煮着。

热气腾腾，好不温暖。

算着时间，姜穗又把火里的辣椒给拿出来。

这里也没有辣椒面，所以只能自制。

拿出个小碗，把烧过的辣椒揉碎，然后放上葱、姜、蒜，以及一些香菜。

赵妈妈就看着，姜穗说什么，她就照着做。

“差不多了，拿个大些的碗，再拿些面粉过来。”

蒸过的土豆很软，姜穗用勺子把它们都压成泥。

没过多就，土豆泥好了，姜穗取出面粉，洒落些在里面，又朝着碗里打了两个鸡蛋。

加了些清水，蛋液混着土豆泥，少许的面粉搅拌均匀。

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