太夫人问到这还有什么是不明白的，示意身边的林嬷嬷，林嬷嬷就给林妈妈一个眼神，林妈妈低头道：“回太夫人，宁馨园灶上的婆子和吴宪家的都在外面候着。”

太夫人点头，林妈妈就出去领着五个婆子进来。灶上的仆妇虽说是肥差，可也不经常见主子，一个个进来就跪着低着头请安。

太夫人示意林嬷嬷问，林嬷嬷上前问道：“你们是灶上负责宁馨园和陶然居膳食的？”五个人称是。

林嬷嬷又继续问：“凉拌鱼皮是你们五个都会做，还是只有吴宪家的会做？”四个婆子看看吴宪家的，吴宪家的磕头道：“回太夫人这不是什么大菜，我们几个都会做，只是奴婢做的比其她几位姐姐的稍特别些，所以算是奴婢的拿手菜。”

林嬷嬷：“那晚膳的凉拌鱼皮是你做的？是给谁做的？还有这菜是今天本身就做的，还是哪位小主子点的？”

吴宪家的道：“这菜是奴婢做的，是十九姑娘今日膳食的份例。因着十九姑娘有自己的小厨房，闫妈妈做凉菜也有一手，所以不常来厨房要凉菜。”

林嬷嬷道：“那通常小主子们不要的菜，做了会怎么处理？”吴宪家的道：“回太夫人有时候，其他院里的主子喜欢可以点去。

要是在份例里可以直接拿了，超出份例就会补了份例拿去。有时候做的好的几道菜，几个主子都喜欢，厨房是会多备着些，以免主子们要用现做耽误主子们用膳。”

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